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01-29

中国人职场当中的酒文化

在中国的历史上,有很多著名的“酒局”,有的甚至改变了历史。今天的时代,对于中国职场上的人来说,不喝酒,简直是一件特别尴尬的事情。1、喝酒与喝茶喝酒,我觉得有两种喝...

01-26

酒文化的精髓:礼与情

中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来,礼就成为人们社会生活的总准则、总规范。  1、酒文化中的“礼” 酒文...

01-15

白酒开瓶后能放多久?

  酒是增进人与人之间情感交流的桥梁,在生活中的作用可以说是不可替代的。但是酒要保存好,什么时候招待朋友都可以拿出来喝。那么开瓶后的酒能存放多久呢?很多人平时都喜欢自...

01-15

每天喝点白酒,这4个毛病没了

在中国民间,有这样一句俗语叫做小饮怡情,大饮伤身。喝酒并不一定是一件坏事,如果每天喝一杯白酒的话,对身体是有一定好处的。很多人都知道,喝酒伤身,尤其是喝酒,会对肝脏造成不利影响,甚至会引...

12-02

仁怀市关心下一代工作创新研讨会在怀庄集团隆重召开

11月22日,仁怀市2019年关心下一代工作创新研讨会在怀庄集团隆重召开。仁怀市关工委主任陈连刚,仁怀市关工委常务副主任邓玉芬,仁怀市关工委副主任黄德福、韦勤、陈华、陈家平等领导出席会议...

07-14

浅淡酱香型白酒的质量鉴别技巧

酱香型白酒发酵,大曲用量很高,用曲总量与投料总量比例高达1:1左右,各轮次发酵时的加曲量应视气温变化,淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低,适当多用,气温高,适当少用、基本上控制在投料量的...

07-14

酱香型白酒可不可以拿来收藏呢?

一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池...

07-14

为什么那么多人选择酱香型白酒呢?

酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。这种酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。当然,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质...

07-14

酱香型白酒行业如何才能更好地发展?

酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等。易...

07-14

酱香型白酒可以起到什么保健作用?

酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中,分两次投料:第一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。酱香型白酒可以起到...

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